Edu Ramos es un mediocentro de 22 años (17/02/1992) nacido en Churriana (Málaga). Se trata de un centrocampista al que le gusta tener el balón y dirigir el juego creativo de su equipo mediante una amplia visión de juego. Fue a los 15 años cuando verdaderamente inició su andadura en el fútbol cuando recibió la llamada del club de mayor prestigio de su tierra, el Málaga. Más tarde, su carrera deportiva experimentaría un cambio importante cuando, tras sólo disputar una temporada con el filial malagueño, se ganó una ficha con el primer equipo para la temporada 2009/2010 convirtiéndose, en ese momento, en el jugador más joven en debutar con el club costasoleño en Primera División y completando tres partidos en la máxima categoría del fútbol español.
Con la llegada del jeque Al Thani a tierras malagueñas, Ramos decidió irse cedido al Leganés esa temporada (2010/2011) para disponer de más minutos e ir curtiéndose para progresar como jugador, aunque sin mucho éxito al disputar solamente nueve encuentros con los pepineros. Al verano siguiente puso rumbo al Villarreal y en sus comienzos hasta esta pasada temporada en la entidad amarilla alternaba partidos con el primer y segundo filial.
Lo que quizás sea más curioso de su trayectoria es que, este año, cuando ha jugado con la primera plantilla del Villarreal, lo ha hecho ante grandes equipos y en plazas de mucho prestigio como el Santiago Bernabéu y el Camp Nou, completando un total de tres partidos.
En su palmarés cuenta con el título de campeón de Europa sub-19 de 2011 celebrado en Rumanía junto a jugadores como Álvaro Morata, Sergi Ggómez, Gerard Deulofeu, Aurtenetxe y Paco Alcácer, entre otros.