Édgar Méndez, jugador de la Unión Deportiva Almería, ha visto como su esfuerzo durante la pretemporada se ha visto recompensado en forma de una actualización de su contrato, a través de la cual, será futbolista de la primera plantilla rojiblanca a todos los efectos durante las dos próximas temporadas.
El delantero tinerfeño llegó a Almería en la temporada 2012/2013 para competir en el filial. Durante la campaña siguiente jugó cedido en el Real Jaén y, desde el mercado de invierno, hizo lo propio en el Tenerife.
Tras concluir su periodo de préstamo, el punta canario vuelve a Almería con el firme propósito de pelear por un puesto y de ponérselo difícil a Francisco. Y así ha sido, Édgar ha resultado ser una de las sorpresas de la presente pretemporada, completando grandes actuaciones en los partidos amistosos disputados hasta la fecha, que le han valido para que el club y Francisco apuesten por él.