La designación arbitral para el partido de este sábado en el Estadio de la Cerámica es Santiago Jaime Latre, natural de Sariñena, Huesca, y perteneciente al colegio aragonés de árbitros. Nacido un 17 de junio de 1979, comenzó su etapa como colegiado en Segunda División B, en la campaña 2002/2003, en la que se mantuvo durante siete temporadas, participando en un total de 90 encuentros.

La temporada 2009/2010 pasó a ser árbitro de la Segunda División española, en la que debutó en su primera jornada, dirigiendo un Girona-Cartagena, que concluyó con la victoria de los visitantes por 0-1. A partir de ese momento, se mantuvo en la categoría de plata un total de cinco cursos, dirigiendo 90 partidos, hasta que en la temporada 2014/2015, se convertiría en colegiado de Primera División.

Con la actual, ya son tres las campañas que permanece en Primera División, con un total de 55 duelos dirigidos hasta el momento. Su debut se produjo un 29 de agosto de 2014, cuando fue el seleccionado para arbitrar el Getafe-Almería correspondiente a la segunda jornada de liga, con resultado final de 1-0 para los locales. Esta campaña ha participado en 17 encuentros del torneo liguero, y en tres de Copa del Rey.

Al Villarreal le ha arbitrado cuatro partidos de Primera División desde que se convirtió en colegiado de la categoría, que se resuelven en dos victorias y dos empates. Este curso, fue el elegido para dirigir el Villarreal-Las Palmas de la jornada nueve, que terminó con victoria local por 2-1. Durante su temporada en Segunda División, el Villarreal también tuvo partidos con él como colegiado, concretamente tres: Villarreal-Guadalajara (2-1), Xerez-Villarreal (0-0) y Barcelona B-Villarreal (0-3). Por lo tanto, ni en primera ni en segunda, los amarillos han perdido con él arbitrando sus encuentros.

Al Leganés por su parte le ha dirigido dos veces este curso: en la jornada siete ante el Granada (0-1 para los madrileños) y frente al Athletic Club (0-0 en Butarque). Así pues, tampoco los pepineros han perdido con Jaime Latre como árbitro.

Por ahora no ha debutado dirigiendo encuentros internacionales, pero ha participado en dos partidos de Champions League y en cuatro de Europa League como cuarto árbitro, todos ellos correspondientes a rondas previas de ambas competiciones.