Gabriel Iván Mercado nació el 18 de marzo de 1987 en Puerto Madryn, en la provincia de Chubut, y se formó en las divisiones inferiores de Racing Club. Es un defensor que juega de lateral derecho o de central. Pasó por Racing, Estudiantes de La Plata, River Plate, el Sevilla y el Al-Rayyan de Catar, y en julio de 2021 fichó por el Internacional de Porto Alegre. Con Argentina ganó el Mundial Sub-20 de 2007, y con la selección absoluta jugó la Copa América Centenario de 2016 y el Mundial de Rusia 2018.
De la Patagonia a Racing
Se marchó de Puerto Madryn para entrar en la cantera de Racing, en Avellaneda, donde formó parte de la llamada Sexta Especial. Debutó en Primera División el 21 de febrero de 2007, en una derrota por 0-3 ante San Lorenzo en el Torneo Clausura. Ese mismo año estuvo en la selección Sub-20 que fue subcampeona del Sudamericano de Paraguay y que meses después ganó el Mundial de Canadá. En Racing jugó 96 partidos y marcó un gol entre 2007 y 2010. Seguía en el club de Avellaneda cuando, el 10 de febrero de 2010, Diego Maradona lo hizo debutar con la absoluta en un 2-1 ante Jamaica en Mar del Plata.
Estudiantes y el primer título
En julio de 2010 fichó por Estudiantes de La Plata, que había ganado la Copa Libertadores en 2009. En su primer semestre en el club ganó el Torneo Apertura 2010, su primer título como profesional. En dos temporadas en La Plata jugó 76 partidos oficiales y marcó 10 goles, muchos para un defensor, la mayoría llegando al área desde la banda o en jugadas a balón parado.
Seis títulos con River Plate
El 16 de julio de 2012 se incorporó a River Plate, que en junio de ese año había vuelto a Primera División tras una temporada en la B Nacional. Con Ramón Díaz como entrenador ganó el Torneo Final 2014 y la Copa Campeonato de ese año. Con Marcelo Gallardo llegaron la Copa Sudamericana 2014, la Recopa Sudamericana 2015, la Copa Libertadores 2015 y la Copa Suruga Bank 2015. En 2015 fue incluido en el equipo ideal de América. Se fue de River en 2016 con 144 partidos y 11 goles.
El Sevilla
En agosto de 2016 fichó por el Sevilla, entonces dirigido por Jorge Sampaoli. Su primer gol con el club andaluz llegó en un derbi ante el Real Betis en el Sánchez-Pizjuán, que ganó el Sevilla. Con el equipo sevillista jugó la Liga de Campeones, en la que el club llegó a los cuartos de final en 2018 y cayó ante el Bayern de Múnich. En tres temporadas jugó 117 partidos oficiales y marcó 6 goles. Se marchó en 2019, cuando terminó su contrato.
La selección argentina
Fue titular en la Copa América Centenario, disputada en Estados Unidos en 2016, y jugó los 120 minutos de la final ante Chile, que Argentina perdió 4-2 en los penaltis. Ese año marcó en dos partidos de las eliminatorias: el 24 de marzo, en un 2-1 ante Chile, y el 29 de marzo, en un 2-0 ante Bolivia. El 9 de junio de 2017 marcó el único gol del amistoso que Argentina ganó 1-0 a Brasil en el Superclásico de las Américas. Jugó tres partidos en el Mundial de Rusia 2018 y el 30 de junio marcó en Kazán ante Francia, en los octavos de final que Argentina perdió 4-3. En la absoluta sumó cuatro goles.
Catar y Porto Alegre
El 11 de junio de 2019, el Al-Rayyan de Catar anunció su fichaje con la carta de libertad y un contrato de dos temporadas. El 5 de julio de 2021 se incorporó al Internacional de Porto Alegre, donde lleva el dorsal 25 y se convirtió en uno de los centrales del equipo. En el Brasileirão de 2025 el Inter luchó por no descender. En la 38.ª jornada, el 7 de diciembre en el Beira-Rio, Mercado abrió de cabeza el marcador tras un centro de Vitão. El Internacional ganó 3-1 al Bragantino y mantuvo la categoría en la Serie A de 2025.
InternacionalDefensaValor de mercado 109,0 mil €