Pablo Hernández, más conocido como "el tucu" nació en San Miguel de Tucumán, Argentina, pero este tiene la nacionalidad chilena. Comenzó a jugar a fúybol en Buenos Aires, ya que se mudó de bien pequeño a la capital. Una vez cumplió la mayoría de edad regresó a su ciudad natal para jugar en el Atlético de Tucumán. En este equipo debutó en 2006 en el Torneo Argentino A. Con este equipo ganó el campeonato y anotó 12 goles en 35 partidos. Fueron dos las temporadas las que el centrocampista estuvo en el equipo de su ciudad natal.
En 2008 con tan solo 22 años el futbolista de nacionalidad chilena fichó por el Racing de Montevideo. Este equipo pagó alrededor de 300.000 dólares por el jugador. En la temporada 2008/2009 anotó cinco tantos en 19 partidos que jugó. Esta fue la única temporada que el jugador de nacionalidad chilena estuvo en el equipo. Fue en la temporada 2009/2010 cuando fichó por el Defensor Sporting equipo donde también estuvo solo una temporada. Marcó tres goles en 14 partidos, igualaba prácticamente las estadísticas de la temporada pasada que realizó a nivel internacional. El tucu fue cedido con opción a compra que nunca se llegó a realizar a DC United.
En el DC United debutó en julio del 2010. El tucu no llegó a hacerse con un puesto en le once titular. No destacó en el equipo pero si lo hizo el caño que le hizo a David Beckham. Este caño recibió mucha popularidad en el ámbito del periodismo deportivo. El club no quiso comprar al futbolista por lo que este fichó por el Argentinos juniors. Dos fueron las temporadas que el jugador estuvo en el equipo. Debutó en febrero del 2011. Fueron dos temporadas completamente distintas. La primera temporada del tucu en el equipo apenas jugó. El técnico no le concedió minutos. Seis fueron los partidos que jugó.
La temporada 2012/2013 fue un jugador clave para el equipo. Su trabajo fue necesario para que el Argentinos Juniors evitara el descenso. Jugó un total de 32 partidos aunque anotó solo tres goles su trabajo fue imprescindible. Con este equipo jugó la Copa Libertadores y la Copa Sudamericana. Se marcharía del club ya que el O'Higgins hizo una oferta por él de unos $800.000 dólares.
Comenzaba de nuevo otra temporada en un equipo nuevo, el O'Higgins. También estuvo dos temporadas. En su primera temporada como jugador de este equipo anotó 15 goles en 33 partidos. Ha sido hasta el momento la temporada en la que más goles ha encajado, a 0.45 goles por partido. Tuvo suficiente ya que en la temporada 2014/2015 no anotó ningún gol debido a su ausencia de juego, solo jugó 6 partidos.
A mediados del 2014 el Celta de Vigo, su equipo actual fichó por el por un total de 1.600.000 euros. Pablo Hernández está jugando su cuarta temporada en el club. Es el club en el que más temporadas ha jugado ya que es un jugador que en las ligas Sudamericanas ha estado como máximo dos temporadas por equipo. El Toto Berizzo, el que era técnico del Celta de Vigo confió en el desde el primer momento. Pablo Hernández disputó 32 encuentros aunque encajara únicamente dos goles. El centrocampista del equipo celeste ha jugado más de 30 partidos por temporada. En esta temporada lleva 27 partidos jugados. No colabora con el equipo anotando goles pero si lo hace distribuyendo el juego en el medio del campo.
A nivel internacional el tucu juega en la selección chilena desde el 2014 ya que tiene la nacionalidad chilena. Debutó contra Costa Rica en un partido amistoso. 23 son los partidos internacionales que ha jugado y ha anotado tres goles con la camiseta internacional. Está clasificado para el Mundial de Rusia de este verano 2018.
Actualmente el jugador del Celta se encuentra en un momento fascinante donde colabora con sus compañeros y aporta calidad al equipo. Unzué confía en él y esta en el once titular del técnico.
