El primer título de la carrera de Fabián Ariel Orellana Valenzuela llegó en 2016, cuando Chile ganó la Copa América Centenario en Estados Unidos. Nacido el 27 de enero de 1986 en San Joaquín, una comuna de Santiago, Orellana fue un extremo rápido y de poca estatura. Se formó en Audax Italiano y pasó la mayor parte de su carrera en España, donde jugó en el Xerez, el Granada, el Celta de Vigo, el Valencia, el Eibar y el Real Valladolid. Con Chile disputó 44 partidos y marcó 2 goles entre 2008 y 2021.
De Colo-Colo a Audax Italiano
Empezó en las divisiones inferiores de Colo-Colo. Por su corta talla lo pusieron de lateral izquierdo, y el club lo dejó libre cuando era adolescente. Siguió jugando en El Pinar, un club de su comuna, y desde allí llegó a la cantera de Audax Italiano. Debutó en el primer equipo en 2005 y en cuatro temporadas jugó 117 partidos de liga, con 27 goles. En el Clausura de 2007, Audax terminó primero en la fase regular y se clasificó para la Copa Libertadores de 2008.
Udinese, Xerez y Granada
El Udinese lo fichó el 23 de mayo de 2009 por 3,2 millones de euros, pero Orellana no llegó a jugar ningún partido oficial con el club italiano, que lo cedió enseguida. Su primer destino fue el Xerez, que entonces jugaba en Primera División. Allí sumó 26 partidos de liga y 2 goles en la temporada 2009-10. En 2010 se fue cedido al Granada, en Segunda División. Marcó siete goles en liga y uno más en la promoción, y el equipo andaluz subió a Primera en 2011. Después el Granada compró sus derechos al Udinese, pero en el verano de 2011 lo cedió al Celta de Vigo con opción de compra.
Celta de Vigo
En la temporada 2011-12, su primera en Balaídos, Orellana marcó 13 goles y el Celta consiguió el ascenso a Primera División. El club no ejecutó la opción de compra y el extremo volvió a Granada. El 31 de enero de 2013, el Celta lo fichó en propiedad por 1,2 millones de euros con un contrato de tres temporadas y media. Su primer gol en Primera con la camiseta celeste llegó en noviembre de 2013, en una victoria por 3-1 ante el Almería. En esta segunda etapa en Vigo, entre 2013 y 2017, jugó 120 partidos de liga y marcó 19 goles. Salió del club en enero de 2017, tras un fuerte choque con el entrenador Eduardo Berizzo.
Valencia y Eibar
El Valencia lo incorporó cedido en enero de 2017 con una opción de compra obligatoria. En la segunda mitad de la temporada 2016-17 jugó 16 partidos de liga y marcó un gol, en la victoria por 2-1 ante el Real Madrid. La compra se cerró en el verano de 2017, pero con Marcelino García Toral en el banquillo quedó apartado del equipo. En diciembre de 2017 se acordó su cesión al Eibar. En abril de 2018 el club armero activó una cláusula y lo compró por 2 millones de euros. Entre 2018 y 2020 jugó con el Eibar 79 partidos de liga y marcó 14 goles. En la temporada 2019-20 hizo ocho goles y fue el jugador de la plantilla con más asistencias. Su contrato terminó el 30 de junio de 2020.
Selección de Chile
Debutó con la selección absoluta el 7 de junio de 2008, en un amistoso contra Panamá en Valparaíso que acabó 0-0. El 15 de octubre de ese año marcó el único gol del 1-0 a Argentina en Santiago, en la clasificación para el Mundial 2010. El 10 de octubre de 2009 cerró el 2-4 en Colombia, la victoria que llevó a Chile a Sudáfrica. En la Copa del Mundo de 2010 jugó un partido: salió por Alexis Sánchez en la derrota por 2-1 ante España en la fase de grupos. Por un episodio de indisciplina, Claudio Borghi dejó de convocarlo en 2012. Volvió en febrero de 2013 con Jorge Sampaoli. Estuvo en la lista del Mundial de Brasil 2014, aunque no llegó a jugar. En 2016 disputó dos partidos de la Copa América Centenario, que Chile ganó a Argentina en la final por penaltis.
Real Valladolid y Universidad Católica
El 20 de julio de 2020 firmó por dos temporadas con el Real Valladolid. En la temporada 2020-21 jugó 30 partidos de liga y marcó 6 goles. En 2021 rescindió su contrato y volvió a Chile: el 6 de septiembre de 2021 fichó por Universidad Católica. Allí ganó sus primeros títulos de club. El primero fue la Supercopa de Chile de 2021, que la UC ganó el 18 de noviembre a Ñublense por 7-6 en los penaltis. El segundo fue el Campeonato Nacional de 2021, el cuarto seguido del club. Jugó 20 partidos de liga con la UC y dejó el club al terminar la temporada 2022. En febrero de 2023 volvió a España para jugar en la Kings League con el xBuyer Team. En diciembre de 2024 se tituló como entrenador de fútbol en el INAF, el Instituto Nacional del Fútbol de Chile.
