Jesús Vallejo no continuará esta temporada en el Real Zaragoza. Lo que era un secreto a voces se ha confirmado después de verse una fotografía en la que el jugador aragonés se encontraba en el entrenamiento del equipo alemán. El central maño se marcha al Eintracht Frankfurt una temporada en calidad de cedido por el Real Madrid. La temporada pasada el Real Zaragoza vendió al Real Madrid los derechos del jugador para poder aumentar el tope salarial y realizar una plantilla competitiva para intentar ascender a Primera División. Tras un año en el equipo de su tierra, el Real Madrid ha decidido que la mejor opción para que Vallejo siga creciendo como jugador es que se marche a la liga alemana.
Vallejo debutó con el primer equipo del Real Zaragoza en agosto de 2014 tras realizar una gran pretemporada. Desde el momento de su debut, Vallejo se convirtió en uno de los pilares del equipo maño debido a sus buenas actuaciones, actuaciones que le llevaron a ser internacional Sub-19, ganando el europeo, e internacional Sub-21. En dos temporadas con el Real Zaragoza, Vallejo ha disputado 49 partidos en los que ha conseguido anotar un único gol. La segunda temporada de Vallejo en el club maño ha estado marcada por las lesiones que solo le han permitido jugar 20 partidos. A pesar de ser uno de los jugadores más jóvenes de la plantilla, Vallejo se convirtió en el capitán del Real Zaragoza durante su primer año.
La intención del club maño era intentar conseguir que Vallejo continuará una temporada más, sin embargo la mala situación económica del club de la capital del Ebro y el deseo del Real Madrid de que Vallejo jugase en una liga de primer nivel ha hecho imposible la continuidad del joven central. El Eintracht Frankfurt acabó la temporada pasada en la parte baja de la clasificación de la liga alemana, en 16º posición.