Rubén Osvaldo Díaz, mundialmente conocido como 'Panadero' Díaz ha fallecido y ahora ya, formará parte del tercer anfiteatro rojiblanco. Su trayectoria empezó en el Racing Club, en la tierra que le vio nacer, Argentina -lugar donde además ha fallecido-. Y estuvo ahí hasta que le llamó un club desde España, el Atlético de Madrid. Él no supo decir no a un equipo que le identificaría tanto. Cuatro años estuvo en las filas rojiblancas, y con este tiempo le bastó para hacerse leyenda del equipo que nunca le podrá olvidar.
Disputó 88 partidos con el Atlético de Madrid
En la década de los 70 fue un defensa mítico colchonero. Disputó un total de 88 partidos oficiales con la camiseta, estos encuentros se dividían en 57 en la competición liguera, 17 en Copa del Rey, tres en Copa de Europa, ocho en Recopa y tres en Copa de la UEFA a lo largo de cuatro temporadas. En este tiempo pudo levantar junto a sus compañeros dos títulos nacionales, una Liga Española (1976/77), una Copa del Rey (1976) y un título internacional, una Copa intercontinental (1974).
Un jugador rocoso, defensa de los de antes, todo corazón y que siempre tendrá un hueco para los seguidores del Atlético de Madrid, que le rendirán homenaje con un minuto de silencio en el partido de cuartos de Copa del Rey en el Wanda Metropolitano. Ahora ya se ha apagado ese corazón lleno de energía y de coraje. Aquel futbolista que heredó su apodo de la profesión de su padre. Que siempre supo de dónde venía y a dónde iba. Que supo quién era, que colores le gustaban y que equipo fue dónde quería empezar y dónde quiso retirarse. Un hombre de aquellos que se vestían por los pies y que siempre hizo lo que sentía. Y que ahora verá los partidos del Atlético y del Racing desde arriba. Aquel que fue un defensa duro y que ahora se ha vuelto una leyenda del Atlético de Madrid.