El joven central asturiano volvió a ir convocado con la sub21 en el amistoso frente a Dinamarca disputado en la Nueva Condomina. El asturiano entró en el terreno de juego en el minuto ochenta y seis sustituyendo a Yeray Álvarez cuando el partido ya estaba, en su totalidad, ganado gracias al buen juego de los de Albert Celades.
Hay que recordar que la primera aparición en las categorias inferiores de la selección española fue en la categoría sub15, con la que participó en la Copa México de Naciones 2012, posteriormente sería convocado con la sub17, con la que disputó la fase de clasificación y la Ronda Élite de la Eurocopa de 2014, con la sub18, con la que fue subcampeón de la Copa del Atlántico en su edición de 2014, con la sub19, con la que jugó un partido en la Ronda Élite de la Eurocopa de 2014 frente a Lituania y se proclamó campeón del Europeo de 2015 y con la sub21, con la que debutaría el 29 de marzo de 2015 en un partido frente a Bielorrusia.
El ovetense apenas tuvo oportunidades de tocar el balón en los escasos minutos que estuvo sobre el terreno de juego, aunque tendrá una nueva oportunidad el próximo lunes en otro amistoso ante la selección de Italia.
En los pocos minutos que jugó, cuajó un partido serio y solidario en el eje de la defensa española. A pesar de no haber obtenido mucho protagonismo, poco a poco va sumando minutos con la selección y, con el tiempo, podrá llegar a competir con la absoluta bajo los mandos de Julen Lopetegui, aunque a día de hoy el ovetense se mantiene en la selección sub21 que dirige Albert Celades.
Cabe destacar que para la revista inglesa FourFourTwo, Jorge Mere ocupa el puesto cincuenta y cinco como mejor sub21 a nivel global, y es que sus apariciones con la rojita hacen que poco a poco vaya sonando su nombre por el resto de los continentes, donde lo ven entre los centrales con más futuro de España y de Europa. Gran parte de este posicionamiento fue la convocatoria con la absoluta para la Eurocopa con sede en Francia bajo los mandos del exseleccionador Vicente Del Bosque.